.jpg)
Συνταγές
Κάρι με Αρακά και Αγκινάρες(νηστίσιμο)
Του Chef Giorgos Erotokritou Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30 – 35 λεπτά Μερίδες: 6-8 Υλικά: 1200 γρ. Αρακάς, Μπάρμπα Στάθης 750 γρ …
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Κριθαράκι με μανιτάρια και γραβιέρα
Του Chef Giorgos Erotokritou Υλικά: 500γρ. Κριθαράκι 3 κουταλιές Βούτυρο 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες Σκόρδο (ψιλοκομμένες) 500γρ. διάφορ…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Τάρτα με Ντομάτες και Ελιές
Tου Chef Giorgos Erotokritou Υλικά: Για τη ζύμη 200 γρ. Βούτυρο (παγωμένο και τεμαχισμένο σε κύβους ) 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 Αυγό 1…
Διαβάστε περισσότερα».jpg)
Συνταγές
Μπουτάκια κοτόπουλο με καλαμπόκι
Του chef Giorgos Erotokritou Προετοιμασία: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 45 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά: 4 μπουτάκια Κοτόπουλο 3 κουταλιές Ελαιόλαδο 2 Κ…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Κάρι με Αρακά και Αγκινάρες
Του chef Giorgos Erotokritou Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30 – 35 λεπτά Μερίδες: 6-8 Υλικά: 1200 γρ. Αρακάς, Μπάρμπα Στάθης 750 γρ …
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Vegan Christmas Salad
Του σεφ Giorgos Erotokritou Υλικά: 1 συσκευασία Garden Gourmet Nuggets 1 Λάχανο (κραμπί) κόκκινο (κομμένο σε χοντρές λωρίδες) ½ Κινέζικο Λάχαν…
Διαβάστε περισσότερα».jpg)
Συνταγές
Vegan κεφτεδάκια σε σάλτσα μανιταριών
Του Chef Giorgos Erotokritou Υλικά: 1 συσκευασία Vegan Balls Garden Gourmet 3 κουταλιές Ελαιόλαδο 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) ½ Μανιταράκια (κομμένα …
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Μπουτάκια κοτόπουλο με καλαμπόκι
Προετοιμασία: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 45 λεπτά Μερίδες: 4 Του σεφ Giorgos Erotokritou Υλικά: 4 μπουτάκια Κοτόπουλο 3 κουταλιές Ελαιόλαδο 2 Κρε…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Ραβιόλια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας
Υλικά: 25 Ραβιόλια γεμιστά με τυριά ( δείτε πώς μπορείτε να κάνετε τα δικά σας ραβιόλι εδώ: https://www.giorgoserotokritou.com/sef/syntages/zyma…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Vegan Κεφτεδάκια σε Σάλτσα Μανιταριών
Υλικά: 1 συσκευασία Vegan Balls Garden Gourmet 3 κουταλιές Ελαιόλαδο 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) ½ Μανιταράκια (κομμένα σε φέτες) ½ φλιτζάνι λευκό Κρα…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Κριθαρότο με μανιτάρια και κουρκουμά
Συνταγή του chef Γιώργου Ερωτοκρίτου Υλικά 250 ml Νερό 2 κύβους Λαχανικών MAGGI 2 κουταλιές Ελαιόλαδο 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο ) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψ…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Στιφάδο με διάφορα θαλασσινά και μπαχαρικά
Στιφάδο με διάφορα θαλασσινά και μπαχαρικά για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας στο φούρνο .Σιγοψήνεται στο ταψί για να μελώσει περισσότερο η σάλτ…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Φασολάδα στο ταψί ή στη γάστρα
20' προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 14 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 6 500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα από το προηγο…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Μία νόστιμη ελληνική σαλάτα: ο Κρητικός Ντάκος
1 διπλό κρίθινο ντάκο 3 ώριμες κόκκινες ντομάτες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.ξύδι 1/2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη (ή θρούμπι) 2 κ.σ. γεμάτες ξινομυζήθρα Λίγη…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Πατατόπιτα με ζαμπόν και τυριά
Υλικά Μερίδες: 12 2 1⁄2 κιλά πατάτες, προτιμάμε βιολογικές, με τη φλούδα, καλά πλυμένες 100 ml ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το ταψί 1 κρεμμύδι με…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Σπιτικό σκορδοψωμο με ζύμη και μοτσαρέλα (video)
Σας αρέσει το ψωμί αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό; Σας προτείνω μια υπέροχη και αρωματική συνταγή για σκορδόψωμο με μοτσαρέλα, φτιαγμένο …
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Ψητά παντζάρια με γλάσο βαλσαμικού ξυδιού
Υλικά: 4 μεγάλα παντζάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι 1…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Μιλφέιγ με cream crackers
Υλικά 30 cream crackers + λίγα επιπλέον 200 ml γάλα φρέσκο 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, χτυπημένη σε σφιχτή σαντιγί 2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη Για τη…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Κλαμπ σάντουιτς με κρέμα φέτας και πάστα ελιάς
Υλικά: ψωμί του τοστ 3 φέτες μαρούλι 2-3 φύλλα μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας πάστα ελιάς 1/2 κουταλιά της σούπας φέτα 1/2 κουταλιά της σούπας κρέμ…
Διαβάστε περισσότερα»
Συνταγές
Σάμαλι, το απόλυτο νηστίσιμο γλυκό!
Υλικά Μερίδες: 12 400 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζ. τσαγιού χυμός πορτοκαλ…
Διαβάστε περισσότερα»
