Παγωτό κεράσι με γιαούρτι

Υλικά:

 1 κιλό κεράσια, χωρίς τα κουκούτσια

400 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι

1/2 φλιτζάνι μέλι

 Πλένουμε τα κεράσια, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα βάζουμε στην κατάψυξη 2-3 ώρες. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πολτοποιούμε το μίγμα μας μέχρι να ομογενοποιηθεί. 

Το αδειάζουμε σε μεταλλικό δοχείο, το βάζουμε στην κατάψυξη και ανά μισή ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα ή ξύλινη κουτάλα. 

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 3-4 φορές.

πηγή:efsyn.gr