Χρόνος Προετοιμασίας: 5’ Xρόνος Μαγειρέματος: 10’ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Άτομα: 4 ΥΛΙΚΑ 300 γρ. βρασμένο ρύζι 2 πράσα, ψιλοκομμένα 150 γρ. καλαμπό…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: 340 γρ. μελιτζάνα, τριμμένη στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 600 γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα 2,5 γρ. αλάτι 1 γρ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 γρ. αποξηρ…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: Για 1 μικρό πυρέξ 1 συσκευασία μπισκότα Μιράντα (περίπου 250 γρ.) 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα (1 κουτί) 1 βαζάκι μαρμελ…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά 500γρ. τορτελίνια 2 φλιτζάνια ντοματίνια 1 φλιτζάνι βρασμένα λευκά φασόλια 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλιτζάνια φρέσκια ρόκα 1 φλιτζάν…
Διαβάστε περισσότερα»Παραδοσιακές Μελιτζάνες Παπουτσάκια με Κιμά και Μπεσαμέλ Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα & 2…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: Για τη γέμιση: 500 γρ. λευκά μανιτάρια, λεπτοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. ρίγανη πρέζα μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. τριμμένη …
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά (για 4-6 άτομα): 800 γρ. baby πατάτες, κομμένες στη μέση 80 γρ. παρμεζάνα, ψιλοτριμμένη 45 γρ. ελαιόλαδο 3 γρ. σκόρδο σε σκόνη 5 γρ. αλάτι 2 γρ…
Διαβάστε περισσότερα»20' προετοιμασία - 4 ώρες αναμονή Υλικά 50 τμχ. έτοιμα cookies για τα σάντουιτς + 75 γρ. επιπλέον, αλεσμένα, για το παγωτό 250 γρ. (1 + 1/4 κ…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά 250 γρ. σπαγγέτι 1 μέτριο κολοκυθάκι, σε λεπτά μπαστουνάκια 1 μέτριο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 1 μικρή πιπεριά, σε λεπτά μπαστουνάκια 1 σχετικά…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά 10 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζάνι ε.π. ελαιόλαδο 250 γρ. ΓΑΛΠΟ τυρί φέτα Π.Ο.Π. ή γραβιέρα Κρήτης Νώμα 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 χο…
Διαβάστε περισσότερα»Δροσερό, λεμονάτο και έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά, αυτό το γλυκό ψυγείου είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες Υλικά - 2 πακέτα μπισκότα …
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: φυλλο κρουστας 1 πακέτο Για τη γέμιση: κοτόπουλο 2 φιλέτα στήθος πιπεριά 4 κόκκινες ψιλοκομμένες πιπεριά 2 πράσινες ψιλοκομμένες μανιταρια 10…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: παράτες 4-5 λουκάνικο 2-3 κομμένα σε ροδέλες πιπεριά 1-2 πολύχρωμες αγά 3 Γάλα φρέσκο 2-4 κουταλιές της σούπας φέτα 150-200 γραμμάρια αλάτι Κα…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: μπισκότα 2 πακέτα πτι μπερ Για την κρέμα: Γάλα φρέσκο 1 λίτρο ζαχαρη 5 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ 120 γραμμάρια Για τη σαντιγί: μόρφατ 1…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοντρό κριθαράκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 μέτριο καρότο, τριμμένο 1 κ…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά 3 συσκευασίες μπισκότα τύπου πτι-μπερ 180-200 ml γάλα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 1-1½ κ.σ. στιγμιαίο καφέ,…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: πατατες 250 γραμμάρια βρασμένες φέτα 150 γραμμάρια θρυμματισμένη δυοσμος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βού…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά: 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. αλάτι με καρυκεύματα 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 3 μεγάλα αυγά 370 γρ. πατατάκια χοντροσπασμ…
Διαβάστε περισσότερα»Ένα δροσερό και ελαφρύ cheesecake με μασκαρπόνε, λάιμ και φρέσκα φρούτα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ιδανικό για καλοκαιρινό επιδόρπιο. Υλικά Για τη βάσ…
Διαβάστε περισσότερα»Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρές, πλυμένες καλά 1 καρότο ξυσμένο στον τρίφτη 3-4 ραπανάκια, σε λεπτές φετούλες 2 αβγά βρασμένα, σε φέτες 2-3 κρεμμυδάκια φ…
Διαβάστε περισσότερα»