Vegan Κεφτεδάκια σε Σάλτσα Μανιταριών

Υλικά:

 1 συσκευασία Vegan Balls Garden Gourmet

• 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
• 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• ½ Μανιταράκια (κομμένα σε φέτες)
• ½ φλιτζάνι λευκό Κρασί
• 1 ½ φλιτζάνι φυτική Κρέμα
• Αλάτι & Πιπέρι

Eκτέλεση:

 Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι.

Προσθέτετε τα μανιτάρια και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να ροδοκοκκινήσουν καλά.

Προσθέτετε τα κεφτεδάκια και το λευκό κρασί. Αφήνετε να εξατμιστεί το οινόπνευμα.

Τέλος, προσθέτετε τη φυτική κρέμα, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να δέσει η σάλτσα προτού σερβίρετε.

Tip: Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με ρύζι της επιλογής σας ή με γλυκοπατάτες ψημένες στον φούρνο.

πηγή:giorgoserotokritou.com