Λευκός κορμός με Superfoods και Πτι-Μπερ

 Υλικά

360 γρ. λευκή κουβερτούρα

150 ml γάλα ή εβαπορέ

1 συσκευασία Πτι-Μπερ Παπαδοπούλου

100 γρ. φιστίκι Αιγίνης

50 γρ. καρύδια

50 γρ. σταφίδα ξανθιά

50 γρ. blueberries

Εκτέλεση Συνταγής

1 Ξεκινάμε θρυμματίζοντας με τα χέρια μας τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ.

2 Σ ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να κοχλάσει.

3 Προσθέτουμε την σοκολάτα σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

4 Προσθέτουμε τα μπισκότα, τις σταφίδες, τους ξηρούς καρπούς θρυμματισμένους και τέλος τα blueberries.

5 Στρώνουμε σε μια φόρμα του κέικ μεμβράνη, απλώνουμε το μείγμα και κλείνουμε και από πάνω με μεμβράνη.

6 To βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες και σερβίρουμε.

Πηγή: logodiatrofis.gr